Oleik Asit

Oleik Asit (C₁₈H₃₄O₂) Oleic Acid Oleik Asit Nedir? Oleik Asit (C₁₈H₃₄O₂); İngilizcede Oleic Acid olarak bilinen, berrak ve renksizden açık sarıya kadar değişen bir sıvı formda bulunan doymamış yağ asididir. Yapısında bir çift bağ içerdiği için C18:1 olarak da adlandırılır. Doğada zeytinyağı, ayçiçeği yağı, fındık yağı, kanola yağı gibi birçok bitkisel yağda ve bazı hayvansal […]

Stearik Asit (Bütün Tipleri)

Stearik Asit (Bütün Tipleri) Stearic Acid (C₁₈H₃₆O₂)) Stearik Asit Nedir? Stearik Asit (C₁₈H₃₆O₂); İngilizcede Stearic Acid olarak bilinen, doğada en yaygın bulunan 18 karbonlu doymuş yağ asididir. Kokusuz, beyaz-krem renkte bir toz halinde bulunur. Kimyasal yapısı CH₃(CH₂)₁₆COOH formülü ile ifade edilir. Stearik asit, bitkisel ve hayvansal yağlarda doğal olarak bulunur ve endüstride yaygın olarak sabun, […]